ام يوسف
 عدد المساهمات : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
 |  موضوع: لحم ضان بالخضروات الأربعاء فبراير 17, 2010 6:22 pm | |
| المقادير
• ½ 1 كيلو لحم ضان من الرقبة
• 70 جرام زبده
• بصلة متوسطة مقطعة الى قطع كبيرة
• حبة من الفلفل الاخضر الحلو مقطعة الى شرائح
• حبة من البذنجان مقطعة قطع صغيرة
• 150 جرام كوسة
• 150 جرام فاصوليا بيضاء
• علبة من الطماطم المحفوظة
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر بارد
طريقة الطبخ
تنقع الفاصوليا البيضاء وتسلق لمدة ساعة واحدة.
يشوح اللحم والبصل فى الزبده حتى يصبح بنى اللون ثم ضعيه فى الصينية.
يشوح الفلفل الاخضر والباذنجان والكوسة فى الزبده المتبقية ثم يضاف الى اللحم.
تضاف الطماطم والفاصوليا ويتبل الجميع بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر البارد.
تغطى الصينية وتطبخ فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف . | |
|
احمد المصرى
مشرف االمنتدى الاسلامى
 عدد المساهمات : 61
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 39
| | موضوع: رد: لحم ضان بالخضروات الخميس فبراير 18, 2010 6:33 am | |
|  يااااااااااااااااااااااه يا ام يوسف الواحد مش عارف يودى جمايلك دى فين بصراحة بس هل فى حد يعمل لحمة دلوقتى كيلو اللحمة يا ام يوسف وصل 50 جنية حررررررررررررررررااااام والله بس بجد تسلم ايدك اقولك انتى اعزمينى على الاكلات دى واحنا نذوق على الطبيعة اية رايك ؟ههههههههههههههههههه ارجو الرد فورا لانى جعان جدا جدا | |
|
عبير
عدد المساهمات : 5
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
| | موضوع: رد: لحم ضان بالخضروات الخميس فبراير 18, 2010 11:15 am | |
| جزاكي الله كل خير علي هذة الوصفة
وعلي فكرة انتي جوعتيني
هههههههههههههههههه
واتمني لكي المزيد والمزيد
علاشان تجوعينا كمان وكمان | |
|
